
Hackney에서 일할 적에 여러 카페들을 돌아다니며 flatwhite를 마셔봤다. 가는 날마다 누가 만들었는지에 따라 맛은 달랐지만 그럼에도 최고를 뽑자면 단연 Climpson&Sons.
기본 원두를 가장 좋아했는데 커피고수가 아닌 내가 맛 보아도 너무 맛있었다.
아침 출근길 피곤한 모습으로 가도 점심식사 이후 나른한 몸을 이끌고 가도 진상들과 한바탕 하고 먹어도 늘 좋았다. 뭔가 푸근하게 감싸주는 맛이었다. 한 모금에 지친 몸이 사르르 녹았다.
번외로는 Cinnamon Roll이 정말 맛있다. 동네특성상 가격은 안 착하다. 커피는 그래도 다른 카페들보다는 저렴하다.
조만간 Hackney를 가게된다면 원두를 무조건 사와야겠다. 옴뇸뇸
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